طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات
طرز تهیه سالاد مرغ یکی دیگر از مقالههای آموزش آشپزی ما در لوناتوست که با هدف تقویت بینایی شما ارائه میشوند. در این مقالهها هر بار یک دستور غذایی را به شما آموزش میدهیم که حاوی مواد لازم برای تقویت چشم و بینایی است. در این قسمت سالاد مرغ و سبزیجات را انتخاب کردهایم.
این سالاد خوشرنگ و لعاب منبع انواع ویتامینهاست. شما میتوانید این سالاد را به عنوان شام یا ناهار سرو کنید. شما در این سالاد خوشمزه انواع ویتامینهای ث، E، زینک، لوتئین و زاگزانتین را میتوانید پیدا کنید. تمام این مواد برای تقویت قوهی بینایی شما شما و لازم هستند.
مواد لازم برای سالاد مرغ و سبزیجات ( یک نفر)
- یک پیمانه کاهوی خرد شده
- یک پیمانه اسفناج ریز خرد شده
- یک عدد سینه مرغ متوسط خرد شده
- نصف پیمانه نخودفرنگی پخته شده
- نصف یک عدد فلفل دلمهای زرد (نارنجی یا قرمز) خرد شده
- 1/4 پیمانه مغز بادام بدون پوست
مواد لازم برای تهیه سس
- 1/4 پیمانه ماست یونانی
- 1 قاشق غذاخوری پودر کاری
- 1 حبه سیر
- آب نیمی از پرتقال
- نمک و فلفل سیاه
خرید عینک آفتابی از فروشگاه آنلاین عینک و لنز لوناتو
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات
- همه مواد سالاد را درون کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید.
- مواد سس را درون غذاساز / مخلوطکن بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
- سپس سس را روی سالاد بریزید و سرو کنید.
چرا این سالاد برای سلامت چشم مفید است؟
در طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات متوجه شدید که این غذا حاوی سبزیجاتی همچون اسفناج، فلفلدلمهای زرد و کاهوست. همه این مواد برای تقویت بینایی مفید هستند.
کاهو منبع خوب آنتی اکسیدانهایی نظیر ویتامین A و C و کاروتنوئیدهاست. از این رو در مقابله با اختلالات چشمی مفید است. کمبود این مواد مغذی موجب آب سیاه، آب مروارید و دژنراسیون ماکولا میشود.
کاهو به خروج مواد شیمیایی مضر از بدن نیز کمک میکند. همچنین از هرگونه آسیب رادیکالی پیشگیری میکند.
همچنین فلفلهای زرد، نارنجی و قرمز منبع بسیار خوبی از کاروتنوئیدها هستند. کاروتنوئیدها گروهی از مواد شیمیایی گیاهی هستند که سلامت چشمها را به همراه دارند.
برای تقویت چشم نیاز به ویتامین E نیز هست. بهترین منبع ویتامین E آجیل و روغن های گیاهی است. تخمه آفتابگردان، بادام، فندق، بادام زمینی و انبه دارای ویتامین E هستند.
خرید لنز رنگی از فروشگاه آنلاین عینک و لنز لوناتو
سوالات رایج در مورد غذاهای مفید برای بینایی
بله، کاهو منبع خوب آنتی اکسیدانهایی نظیر ویتامین A و C و کاروتنوئیدهاست. از این رو در مقابله با اختلالات چشمی مفید است.
شکر، پاستا، نان، حبوبات و چربی، آرد تصفیه شده موجب کاهش دید می شوند. توصیه میکنیم که از مصرف بیش از اندازه این مواد بپرهیزید.
مواد غذایی مانند جگر سیاه و جگر مرغ در تقویت چشم تاثیر دارند. چرا که این مواد غذایی و میوه و سبزیجات حاوی مقادیری از ویتامین A هستند. سبزیجات و میوه های دیگری همانند سیب زمینی، کلم، کدو، اسفناج، سیر، فلفل دلمه ای، انبه و طالبی نیز برای تقویت چشم مؤثرند.
ویتامین A در کیفیت بینایی مؤثر است. مصرف هویج که دارای ویتامین A است واقعاً برای تقویت چشم مؤثر است.
منبع: allaboutvision
